|
|
Pečená kávová zrna
Tento recept jsme našli někde hodně hluboko a ani nevíme zda funguje. Klasická kávová zrna jsou nepečená, ale tento recept se zdá být pečící. Tak jej také letos porvé vyzkoušíme a uvidíme.
200 g hladké mouky
140 g másla
60 g moučkového cukru
2 žloutky
1-2 lžičky pomleté zrnkové kávy
Ze všech surovin vypracujeme těsto a necháme hodinu odpočinout (a jak je u nás zvykem, doporučujeme pro těsto klid :-). Formičkou pak vykrajujeme zrna a pečeme při 170 až 180 stupních Celsiových.
Slepíme kávovým krémem, polijeme ořechovou polevou a ozdobíme čokoládovým zrnem a „počáráme“ tmavou polevou.
|
|