|
|
IŠELSKÉ DORTÍČKY - kde ten Išel asi je?
Náš recept:
120 g hladké mouky
120 g másla
60 g moučkového cukru
60 g mletých oříšků
špetka mleté skořice
Ze všech surovin vypracujeme těsto a necháme jej chvíli odpočinout. Samozřejmě že v klidu :-) Vyválíme tenký plát a vykrajujeme kolečka. Pokud nechcete mít ischelské dortíčky, ale ischelské čtyřlístky, použijte k vykrajování čtyřlístek. Pečeme při 170 až 180 stupních do mírného růžového nádechu. Až když je cukroví vychladlé slepujeme jej máslovým krémem.
Na závěr toto vynikající vánoční cukroví pocházející jak jinak než z Ischelu (ví někdo, kde to je? :-) poléváme čokoládovou polevou a zdobíme rozpůlenými, nebo celými lískovými ořechy.
|
|